Nytårsaften
fest som en tiger, fejr som en drage.
Middag på Tiger Lily
Afslut 2024 med en uforglemmelig nytårsaften på Tiger Lily! Forkæl dig selv med en overdådig 6-retters menu, vin- eller alkoholfri drikkeparring og små overraskelser, der gør aftenen magisk.
Pakkens pris:
DKK 2.000 pr. person (inkl. vin- eller alkoholfri parring)
DKK 700 pr. barn (3-12 år)
Tid: 17h30 - 23h30
Highlights:
Start med Dronningens nytårstale og en velkomstdrink kl. 18h.
En overdådig 6-retters middag med nøje udvalgte drikkeparringer.
Cremant de Loire, Arnaud Lambert NV, Saumur, serveres i lobbyen til dem, der ønsker at fortsætte aftenen.
Betalingslink sendes via e-mail, og booking skal bekræftes inden for 10 dage.
Menu
Velkomst
Et glas Champagne Laurent-Perrier.
Første Ret
Betel med røget ørred og kokoskaramel.
Anden Ret
Hamachi Sashimi med shiso og ristet ris.
Serveret med et glas Gentil, Hugel 2022, Alsace.
Tredje Ret
Gyoza med svinekød og rejer, serveret med forårsløg og chiliolie.
Serveret med et glas Pencarrow, Pinot Noir, Palliser Estate 2019, Martinborough.
Fjerde Ret
Frisk kalamansi-sorbet.
Serveret med et glas Champagne Laurent-Perrier.
Femte Ret
Rejer med tom yum, chicken-crunch og koriander, grillet Short Rib med jus, raclette og Périgord-trøffel, serveret med jasminris og karamelliserede auberginer.
Serveret med et glas La Antigua Clasico, Alberto Orte 2014, Rioja.
Sjette Ret
Pa Tong Go med pandan-custard og sødmælksis.
Serveret med et glas Black Label Goldtröpfchen, Riesling, Nik Weis 2022, Mosel.
Afslutning
Kransekage.